V březnu roku 2008 byla v Panském domě otevřena nová kuchyně, kompletně v nerezu, splňující ty nejpřísnější normy EU. U nás vaříme zásadně a pouze z těch nejkvalitnějších a čerstvých surovin, nepoužíváme žádné polotovary ani glutamáty.
Jateční maso nakupujeme a zpracováváme pouze z českých chovů.
Tu nejlepší čerstvou zeleninu pro Vás nakupujeme každý den. Podnik se vyznačuje především tradiční domácí českou kuchyní s různými kulinářskými specialitami, připravujeme čerstvé ryby ze soukromých sádek (pstruh, štika, úhoř, candát, losos), ale i pečená žebra, kolena a vše, co k vynikající tankové Plzni patří. Velmi dobře víme, že jen zákazník, který se rád vrací, je opravdu spokojen.
